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“Shaken,..not stirred” - “Geschüttelt,...nicht gerührt”
In fast jedem Streifen bestellt James Bond seinen Wodka Martini auf spezielle Weise: geschüttelt, nicht gerührt ! Jetzt haben kanadische Wissenschaftler der University of Western Ontario herausgefunden, dass durch das Schütteln die oxidationshemmende Wirkung des Getränks steige. Diese werde durch bestimmte Stoffe im Blut erzeugt, die so genannte freie Radikale bekämpfen. Freie Radikale wiederum fördern Herzkrankheiten und Schlaganfälle. Hinsichtlich der oxidationshemmenden Eigenschaften seien Whisky und Weisswein noch empfehlenswerter, aber wer kann sich schon einen Whisky-Bond vorstellen?
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